des recettes sans gluten comme je n'en avais jamais vues!

[janet]

Bonjour à tous
Aujourd'hui, je suis agréablement surprise de voir autant de recettes sans gluten en une seule fois! Quel bonheur! Je vais pouvoir en essayer des recettes et je vous en dirai des nouvelles! Depuis que nous avons arrêté le gluten pour mon fils de 13 ans, je suis toujours à la recherche de recettes; et c'est parfois un peu la galère, sachant que là où j'habite, je n'ai pas accès aux produits divers censés aider à la réalisation de la plupart de recettes sans gluten. Alors chez moi, je cherche du simple, et seulement du simple...Et je vais fouiller dans toutes vos recettes.
Si de mon côté je peux vous aider, j'en serais ravie. J'ai en effet créé un blog des recettes que je prépare à ma famille, avec des adaptations sans gluten pour mon fiston et aussi des recettes spécialement pour lui, et toujours avec les moyens du bord! De la débrouille, quoi! En tout cas, si ça peut vous aider, en voici l'adresse:
http://appetio.doomby.com/

[david26]

J ajoute ma petite pierre a l édifice .
J ai trouvé un lien très intéressant et très complet sur la facon de cuisiner sans gluten .Tout est très bien expliqué avec beaucoup de détails et il y a aussi une longue partie consacrée aux ingrédients pour le pain sans gluten ainsi que les recettes qui vont avec .
Pour ceux que ca interessent c est ICI